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    欧盟要求设置田间监督试验制定蜂蜜中农药最大残留限量
    发布日期:2019/4/3  点击:34

        2018年9月,欧洲食品安全局(EFSA)发布了技术指南(SANTE / 11956/2016 rev.9),以确定农药残留水平并设定蜂蜜中的最大残留限量(MRLs)。生产者必须在2020年1月1日之前做好必要的准备工作。
        此前开展的蜜蜂死亡原因研究延伸至花粉和花蜜中的残留检测,可以明确的是,蜂产品中的农药残留变化量很大,显然,作物上应用杀虫剂可直接影响蜂蜜等产品。
        目前法规将蜜蜂与其他农场动物一样处理,按照No 37/2010法规,农药残留仅来源于兽药产品应用或蜂巢处理。因此,具体的残留限量仅在兽药用途方面规定。
        现在,欧盟正要求通过相关监督试验,确认蜂蜜中农药最大残留限量,新标准将替代目前用于膳食评估的默认值0.05mg / kg,缩小风险评估数据与默认指导数据之间的差距,用于评估蜂蜜等产品中的农药残留限量。
        缺乏与蜂蜜相关的代谢数据意味着在田试中必须考虑残留物的定义。具体指:
    • 主要作物的残留风险评估需将母体化合物和代谢物包含在内
    • 巴氏杀菌条件下的降解产物
    • 对轮作作物风险评估需考虑代谢物和/或土壤中残留活性物
    来源:世界农化网

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